Sous Chef

CV Logistik Cendana Nusantara · 📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.000.000 – Rp 3.000.000 per month
CV Logistik Cendana Nusantara sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Selatan. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan sesuai standar.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Mengawasi dan melatih staf dapur untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian sesuai kebutuhan.,Mengawasi dan memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai pesanan.,Memantau kinerja staf dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya: Sertifikat Keamanan Makanan, HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan standar keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu hidangan.Kemampuan untuk melatih dan mengawasi staf dapur.Kemampuan untuk memantau persediaan bahan baku.Kemampuan untuk memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk memantau kinerja staf dapur.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

P
Pengiklan Anonim

Event Crew (Daily Worker 1 Month)

📍 Kabupaten Tangerang, Banten
Rp 5.000.000 per month
P
Plus Shine Cemerlang

(Remote) Barista

📍 Makassar
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
P
PT Wana Astrid

Line Cook

📍 Serang
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
P
PT Elang Yudha

Lead Server

📍 Palembang, Sumatera Selatan
nego
W
Web City Sejahtera

Barista

📍 Seminyak, Bali
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
S
Star Express Berjaya

(Remote) Sous Chef

📍 Bojonegoro
nego